40多年歷史的「深海郭魚湯」已傳至第三代經營，老闆特別強調，郭魚並不是吳郭魚，而是南部才有，魚皮有豐富膠質、魚肉結實、口感有彈性的魚種。每天從東港直送新鮮的深海魚，從第一代阿公時期傳承下來的配方，用上等味噌，完全不加味精調味，用心料理湯頭濃郁甘甜的魚湯。此外，魚肚、魚皮、魚卵皆是招牌料理，魚卵保持濕潤不乾燥且鮮味十足；魚肚魚皮汆燙後沾上酸甜五味醬，帶有Q脆美味的口感。