有蝦仁的大腸蚵仔麵線，是「林記」的特色，用新鮮蝦仁、東石蚵仔、大腸頭、手工麵線、自製香料熬製湯底，加入紅蔥頭、蒜泥，最後以地瓜粉勾芡，是林記傳承了 70 年的獨門美味。
麻辣臭豆腐也是人氣美食，以 20 多種香料炒成滷包，熬煮時加入蔬菜、小魚乾、香菇、蝦米等配料，基本款的麻辣臭豆腐可以加新鮮鴨血、豆皮、高麗菜、冬粉、大腸頭、王子麵等等，滿滿一大碗， 非常夠味。