一起來體驗
專屬於寧夏夜市的人生
寧夏夜市不只是夜市
位於台北市大同區圓環邊的寧夏夜市， 除了有讓人垂涎欲滴的小吃美食之外，夜市還夾帶著濃濃的人情味，許多在地故事、文化精神都在其中。『千歲宴』、『總統府國宴』、『環保夜市』、『夜市產品標示熱量』等許多的第一次，都是來自於寧夏夜市的創意。寧夏夜市觀光協會不但推動會長由會員直選，財務管理委由會計師事務所製作財務報表確保財務透明化，進而訂立工作規範與「攤商管理辦法」，與當地里長一起推動鄰里和諧，也結合大稻埕文化推動，當夜市與在地文化的情感緊密結合時，每個攤位的形象與口味，都成為好玩有趣的文化故事，不斷地被傳頌著。
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045搖滾地瓜球乒乓球大小的地瓜球口感更加Q彈，一口咬下後，地瓜球裡的香甜卡士達醬爆漿衝出，視覺、味覺雙重享受
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寧夏路店面里長伯臭豆腐10多種藥材經由大火熱炒爆香，再慢火熬煮，熬出清爽順口、濃郁香醇、麻而不油的湯頭
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021感恩東山鴨頭東山鴨頭的特色是先滷後炸，滷汁放有藥材、麥芽糖、桂粉、八角等十幾種配料， 香酥清爽，甘甜而不膩、十分入味。
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046深海郭魚湯每天從東港直送新鮮的深海魚，用上等味噌，完全不加味精調味，用心料理湯頭濃郁甘甜的魚湯
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055龜山島阿興現撈海產魚貨都是當天下午從頭城大溪、蘇澳等漁港新鮮直送的海味，用簡單的方式料理，就能突顯新鮮與原味
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120阿妹海螺鳳爪以特製的滷汁燜煮，鳳爪口感Q彈，富含膠原蛋白，是啤酒不可或缺的良伴
